Les produits du marché sont-ils vraiment meilleurs que ceux de la grande distribution ? Consommer mieux #3

SÉRIE « Où faire ses courses pour consommer mieux ? » : Comprendre d’où viennent les produits du marché.

Les produits du marché sont-ils meilleurs que ceux de la grande distribution ?
Les marchés ne sont pas une alternative nouvelle à la grande distribution. Il y a des marchés partout, même à Pétaouchnok, ce qui leur permet d’être fréquentés par une population relativement nombreuse et diversifiée. Ces lieux semblent connaître un regain d’intérêt du consommateur, en quête de plus de qualité et d’authenticité. Et justement, on va faire le point là-dessus.

Si vous avez fait vos courses ce matin, pardon pour cet article.

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Santé, alimentation… Méfiez-vous des Internets ! (Les conseils d’une rédactrice web)

Voilà bientôt 6 mois que je travaille comme rédactrice web indépendante à Bordeaux. C’est peu, et en même temps, c’est suffisant pour en tirer quelques enseignements. Notamment en ce qui concerne l’information qu’on trouve en ligne. Je vous donne quelques explications.

Rédactrice web et Google

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10 (plus ou moins) bonnes raisons de devenir écolo en 2017, allez on s’y met

devenir écolo en 2017

On nous exhorte à devenir écolo à grand renfort de prophéties catastrophistes et de motifs abstraits. En plus des semaines de soixante-douze heures, de l’intendance à la maison et des merdes administratives (sans parler des marmots), il faudrait aussi se sentir concerné par la pollinisation et le cul des vaches. Franchement, dans ce contexte, l’avenir des ours blancs ? Balec. Vous n’avez même pas le temps de vous couper les ongles des orteils.

C’est bête parce que sans les abeilles ou la banquise, on est mal. Mais genre mal, mal, mal. Attention, je suis à deux doigts de vous culpabiliser. Mais plutôt que de vous mettre des photos d’oursons mignons, j’ai listé en quelques points en quoi devenir écolo peut tout à fait rejoindre votre intérêt personnel et égoïste d’enfoiré d’individualiste de merde. Et votre cupidité aussi. Et votre flemme. Et… Bref.

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J’ai (enfin) rejoint Supercoop, le projet de supermarché coopératif et participatif à Bordeaux

Des mois et des mois que je surveillais d’un œil distrait le développement de ce projet de supermarché coopératif dans la métropole bordelaise. Pourquoi ne me suis-je pas engagée plus tôt ? Oh, vous savez, la peur d’aller à une réunion d’information peuplée de babos utopistes et de militants qui ne se lavent pas les cheveux. La gêne d’y aller toute seule et de ne pas savoir à qui parler. Et puis, mercredi, j’ai dit merde, cette fois j’y vais pour de bon !

supercoop, supermarché coopératif

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Et si on remplaçait le label bio par une étiquette « produit de merde » ?

C’est au cours d’une discussion animée sur le label bio, à mon ancien travail, qu’une de mes collègues s’est exclamée « Plutôt que de certifier le bio, on ferait mieux de créer un label pour les produits de merde ! » Cet éclair de génie nous a rappelé qu’avant d’être une lubie d’urbain aisé ou de hippie, l’agriculture biologique, locale et de saison était surtout la norme.

label bio et produits de merde
Vous reprendrez bien un peu de sel ?

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Cuisiner vite et sain : la soupe de légumes pour les nuls

Récemment, une copine m’a interpellée pour me demander : « Comment se nourrir sainement quand on n’y connaît rien en cuisine et qu’on n’a pas le temps ? » Pas de miracle : pour mieux manger, il va falloir enfiler le tablier. Est-on pour autant obligés de se lancer dans des entreprises périlleuses ? Du tout. La cuisine, ça peut être très simple, très sain, et même bon. Premier exemple : la soupe de légumes. Je vous donne ma recette ?

La soupe de légumes qui donne envie

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Les magasins bio sont-ils trop chers ? Consommer mieux #2

SÉRIE « Où faire ses courses pour consommer mieux ? » : Les magasins bio.

Qui dit bio dit cher. Trop cher. J’ai beau croire à la nécessité de consommer des produits exempts de pesticides chimiques et respectant une certaine philosophie… Il m’arrive fréquemment de m’étouffer en passant à la caisse. En matière de prix, les abus des grandes surfaces sont fréquemment montrés du doigt. La grande distribution profite de la confiance des consommateurs dans les produits bio pour augmenter leurs marges… Que dire alors des magasins bio, plus chers encore que les supermarchés ? Je me suis penchée sur leurs critères d’approvisionnement, les garanties qu’ils offrent et les astuces pour ne pas se ruiner.

etalage_magasins_bio

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