J’ai mis à profit ce dimanche maussade de lendemain de soirée pour vous concocter un tuto simple comme au revoir.
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Sans gluten et sans lactose #0 : un long chemin de croix…
On connaît tous un intolérant au gluten, ce type qu’on regarde avec pitié à l’apéro en s’enfilant des petits fours jusqu’à tant qu’on s’étouffe. On connaît aussi un intolérant au lactose, c’est pareil sauf que le malaise survient quand tourne un plateau de fromage de la taille d’un bouclier celte. Et puis on connaît des gens qui ont choisi de se nourrir uniquement de produits sans gluten et sans lactose. Petits rires goguenards et regards condescendants. Ah, ce que les gens peuvent être cons à suivre toutes les modes qui passent…
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